M1CG Aula – Pesos e Medidas de Culinária

Currículo

Curso: Culinária Geral 2.0

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Culinária Geral 2.0

Modulo 1- Etica

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Introdução

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M1CG Aula – Termos e Modos Culinarios

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M1CG Aula – Pesos e Medidas de Culinária

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M1CG Aula – Guia de temperos naturais

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M1CG Aula- Truques para retirar o sal da comida

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M1CG Aula – Principais tipos de talheres e suas funções

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Modulo 2- Salgados

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Modulo 3- Pratos quentes

0/24

Modulo 4- Pastelaria

0/28

Modulo 5 Massas

0/8

Modulo 6 - Coberturas

0/5

Modulo 7 Sobremesas

0/4

Modulo 8 Decoração

0/4

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