Culinária Geral 2.0
- Descrição
- Currículo
Realize seus objetivos com a TSOKOTSA!
Independentemente do seu propósito ao estudar gastronomia online, você finaliza o curso entendendo mais sobre os bons ingredientes, a boa comida e os melhores métodos de cozinhar, enquanto se diverte com os processos práticos. Na TSOKOTSA permitimos que você aproveite os benefícios das aulas de maneira flexível e confortável na sua própria casa e no horário que for mais viável para você. Aqui você aprende desde o básico da culinária até a preparação de pães e doces. Nós da TSOKOTSA temos muito orgulho de apresentar um mundo de experiências gastronômicas incríveis, tanto no momento do preparo, como na hora de servir os pratos. E aí, está preparado para começar ou se aprimorar nesta carreira?
Modulo 1- Etica
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1IntroduçãoText lesson
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2M1CG Aula – Termos e Modos CulinariosEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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3M1CG Aula – Pesos e Medidas de CulináriaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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4M1CG Aula – Guia de temperos naturaisEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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5M1CG Aula- Truques para retirar o sal da comidaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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6M1CG Aula – Principais tipos de talheres e suas funçõesEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 2- Salgados
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7M2CG - Aula – Massa CozidaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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8M2CG Aula – Risois de camaraoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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9M2CG Aula – CoxinhasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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10TPM2CG#N1- rissois de camarãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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11M2CG Aula – Rosas MaravilhosasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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12M2CG Aula – AlmondegasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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13M2CG Aula – CroquetesEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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14TPM2CG#N2- rosas maravilhosasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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15M2CG Aula – ApasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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16M2CG Aula – ChamussasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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17M2CG Aula – Spring RollsEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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18TPM2CG#N3- Spring rollsEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 3- Pratos quentes
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19M3CG Aula – Arroz brian de frangoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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20M3CG Aula – Massa com NatasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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21M3CG Aula – Frango panado com molho brancoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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22TPM3CG#N4- Arroz brianEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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23M3CG Aula – Arroz com casca de cebolaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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24M3CG Aula – Guizado de Vaca IndianaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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25M3CG Aula – EstrogonofeEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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26TPM3CG#N5- EstrogonofeEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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27M3CG Aula – Frango a MayonaiseEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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28M3CG Aula – Massa Branca com VegetaisEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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29M3CG Aula – Pizza de FrangoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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30TPM3CG#N6- Pizza de frangoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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31M3 Aula – Cachupa de VitelaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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32M3 Aula – Frango de Forno com Molho de CogumelosEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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33M3CG Aula – Peixe de forno com ErvilhasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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34TPM3CG#N7- Cachupa de vitelaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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35M3CG Aula – Empadão de Carne MoidaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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36M3CG Aula – Arroz Chau-ChauEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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37M3CG Aula – LasanhaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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38TPM3CG#N8- LasanhaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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39M3CG Aula – Beringelas no fornoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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40M3CG Aula – Frango a paneleiroEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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41M3CG&GM Aula – Frango a ZambezianaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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42TPM3CG#N9- Frango a ZambezianaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 4- Pastelaria
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43M4CG Aula – CupcakesEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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44M4CG Aula – Donuts e Pãezinhos de leiteEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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45M4CG Aula – GulabosEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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46TPM4CG#N10- Donuts e paezinhos de leiteEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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47M4CG Aula – Biscoitos quebradosEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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48M4CG Aula -Biscoitos de MaizenaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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49M4 Aula – Tarte de MaçãEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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50TPM4CG#N11- Tarte de MacaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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51M4CG Aula – Tortas e FantasiasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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52M4CG Aula – Bolo de ArrozEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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53M4CG Aula – Bolo PudimEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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54TPM4CG#N12- Bolo PudimEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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55M4CG Aula – Massa FolhadaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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56M4CG Aula – Palmieres simples e RecheiadosEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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57M4CG Aula – Pasteis de NataEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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58TPM4CG#N13- Pasteis de nataEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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59M4CG Aula – Frango do KFCEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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60M4CG Aula – King PieEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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61M4CG Aula – Arrofadas EspeciaisEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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62TPM4CG#N14- Frango do KFCEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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63M4CG PFF - M4 Aula – Pães de DeusEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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64M4CG Aula – Bolachas sortidasEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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65M4CG Aula - CroissantsEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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66TPM4CG#N15- CroisontsEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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67M4CG Aula - caracóisEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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68M4CG &M3 PFF - QuidinsEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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69M4CG &M3 PFF - Sidonios(pasteis de coco)Esta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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70TPM4CG#N16- QuidinsEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 5 Massas
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71M5 Aula – chiffon massa de laranjaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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72M5 Aula – chiffon massa de chocolateEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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73M5 Aula – chiffon massa brancaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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74TPM5CG#N17- Chifon de LaranjaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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75M5 Aula – Massa amanteigadaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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76M5CG Aula – Red velvetEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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77M5 Aula – Bolo espelhadoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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78TPM5CG#N18- Red VelvetEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 6 - Coberturas
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79M6 Aula – Ganache e Drip cakeEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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80M6 Aula – Glace realEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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81M6 Aula – ChantillyEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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82M5CG Aula - Butter creamEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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83TPM6CG#N19- Ganche e Drip cakeEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 7 Sobremesas
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84M7 Aula – Mousse de chocolateEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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85M7 Aula – Colchão de noivaEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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86M7CG Aula – SorveteEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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87TPM7CG#N20- SorveteEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 8 Decoração
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88M5CG Aula - Drip douradoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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89M5CG Aula - Placa de ChocolateEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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90M5CG Aula - Bolo geladoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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91TPM8CG#N21- Bolo GeladoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.

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Culinária Geral 2.0
Categoria:
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Duração
48 horas
Sessões de Formação
70
Vídeo
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Atribuições
21
Nível
Advanced
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Tuesday | 9:30 am - 6.00 pm |
Wednesday | 9:30 am - 6.00 pm |
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