Culinária Geral 2.0
- Descrição
- Currículo
Realize seus objetivos com a TSOKOTSA!
Independentemente do seu propósito ao estudar gastronomia online, você finaliza o curso entendendo mais sobre os bons ingredientes, a boa comida e os melhores métodos de cozinhar, enquanto se diverte com os processos práticos. Na TSOKOTSA permitimos que você aproveite os benefícios das aulas de maneira flexível e confortável na sua própria casa e no horário que for mais viável para você. Aqui você aprende desde o básico da culinária até a preparação de pães e doces. Nós da TSOKOTSA temos muito orgulho de apresentar um mundo de experiências gastronômicas incríveis, tanto no momento do preparo, como na hora de servir os pratos. E aí, está preparado para começar ou se aprimorar nesta carreira?
Modulo 1- Etica
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1IntroduçãoText lesson
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2M1CG Aula – Termos e Modos CulinariosText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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3M1CG Aula – Pesos e Medidas de CulináriaText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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4M1CG Aula – Guia de temperos naturaisText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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5M1CG Aula- Truques para retirar o sal da comidaText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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6M1CG Aula – Principais tipos de talheres e suas funçõesText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 2- Salgados
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7M2CG - Aula – Massa Cozida8min e 8sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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8M2CG Aula – Risois de camarao23min e 22sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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9M2CG Aula – Coxinhas16min e 3sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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10TPM2CG#N1- rissois de camarãoAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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11M2CG Aula – Rosas Maravilhosas31min e 54sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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12M2CG Aula – Almondegas18min e 42sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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13M2CG Aula – Croquetes14min e 28sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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14TPM2CG#N2- rosas maravilhosasAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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15M2CG Aula – Apas16min e 16sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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16M2CG Aula – Chamussas16min e 57sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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17M2CG Aula – Spring Rolls16min e 18sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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18TPM2CG#N3- Spring rollsAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 3- Pratos quentes
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19M3CG Aula – Arroz brian de frangoVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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20M3CG Aula – Massa com NatasVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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21M3CG Aula – Frango panado com molho brancoVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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22TPM3CG#N4- Arroz brianAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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23M3CG Aula – Arroz com casca de cebolaVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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24M3CG Aula – Guizado de Vaca IndianaVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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25M3CG Aula – EstrogonofeVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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26TPM3CG#N5- EstrogonofeAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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27M3CG Aula – Frango a MayonaiseVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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28M3CG Aula – Massa Branca com VegetaisVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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29M3CG Aula – Pizza de FrangoVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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30TPM3CG#N6- Pizza de frangoAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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31M3 Aula – Cachupa de VitelaVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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32M3 Aula – Frango de Forno com Molho de CogumelosVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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33M3CG Aula – Peixe de forno com ErvilhasVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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34TPM3CG#N7- Cachupa de vitelaAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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35M3CG Aula – Empadão de Carne MoidaVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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36M3CG Aula – Arroz Chau-Chau11min e 47sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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37M3CG Aula – Lasanha27min e 39sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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38TPM3CG#N8- LasanhaAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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39M3CG Aula – Beringelas no fornoVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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40M3CG Aula – Frango a paneleiro8min e 26sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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41M3CG&GM Aula – Frango a Zambeziana4min e 43sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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42TPM3CG#N9- Frango a ZambezianaAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 4- Pastelaria
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43M4CG Aula – CupcakesVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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44M4CG Aula – Donuts e Pãezinhos de leite11min e 1sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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45M4CG Aula – Gulabos9min e 6sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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46TPM4CG#N10- Donuts e paezinhos de leiteAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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47M4CG Aula – Biscoitos quebradosVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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48M4CG Aula -Biscoitos de MaizenaVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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49M4 Aula – Tarte de MaçãVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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50TPM4CG#N11- Tarte de MacaAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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51M4CG Aula – Tortas e FantasiasVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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52M4CG Aula – Bolo de Arroz9min e 1sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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53M4CG Aula – Bolo PudimVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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54TPM4CG#N12- Bolo PudimAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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55M4CG Aula – Massa FolhadaVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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56M4CG Aula – Palmieres simples e RecheiadosVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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57M4CG Aula – Pasteis de Nata9min e 32sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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58TPM4CG#N13- Pasteis de nataAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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59M4CG Aula – Frango do KFC19min e 31sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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60M4CG Aula – King PieVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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61M4CG Aula – Arrofadas Especiais7min e 21sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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62TPM4CG#N14- Frango do KFCAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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63M4CG PFF - M4 Aula – Pães de Deus20min e 48sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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64M4CG Aula – Bolachas sortidasVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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65M4CG Aula - Croissants32min e 4sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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66TPM4CG#N15- CroisontsAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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67M4CG Aula - caracóisVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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68M4CG &M3 PFF - Quidins14min e 42sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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69M4CG &M3 PFF - Sidonios(pasteis de coco)11min e 8sEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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70TPM4CG#N16- QuidinsAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 5 Massas
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71M5 Aula – chiffon massa de laranjaText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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72M5 Aula – chiffon massa de chocolateText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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73M5 Aula – chiffon massa brancaText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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74TPM5CG#N17- Chifon de LaranjaAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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75M5 Aula – Massa amanteigadaText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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76M5CG Aula – Red velvetVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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77M5 Aula – Bolo espelhadoText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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78TPM5CG#N18- Red VelvetAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 6 - Coberturas
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79M6 Aula – Ganache e Drip cakeText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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80M6 Aula – Glace realText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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81M6 Aula – ChantillyText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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82M5CG Aula - Butter creamVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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83TPM6CG#N19- Ganche e Drip cakeAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 7 Sobremesas
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84M7 Aula – Mousse de chocolateText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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85M7 Aula – Colchão de noivaText lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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86M7CG Aula – SorveteVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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87TPM7CG#N20- SorveteAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
Modulo 8 Decoração
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88M5CG Aula - Drip douradoVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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89M5CG Aula - Placa de ChocolateVideo lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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90M5CG Aula - Bolo gelado - Decoração N8Video lessonEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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91TPM8CG#N21- Bolo GeladoAtribuiçãoEsta lição está bloqueada porque você ainda não concluiu a anterior. Termine a lição anterior para desbloquear esta.
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48 horas
Sessões de Formação
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