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A formula Secreta da confeitaria
MT27,00Este livro é um guia completo para todos os amantes de confeitaria, sejam iniciantes ou experientes. Com ele, você aprenderá a fazer as sobremesas mais incríveis e sofisticadas, deixará de fazer bolos só por fazer e vai começar a compreender a lógica e os fundamentos técnicos por detrás de cada ação.Adicionar -
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Panificação e Fast Food
MT147,00Módulo 1 : Introdução à Panificação O Mundo da Panificação: História e Evolução Ingredientes Básicos na Panificação Ferramentas e Equipamentos Essenciais Técnicas de Amassar e Fermentação Amassando a Massa: Técnicas e Consistência Processos de Fermentação na Panificação Uso de Fermentação Natural Módulo 2: Pães Massa de Pão doce Pretzel Canudinhos Fatia Hungra Pão chineque Pão […]Adicionar -
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Culinária Geral 2.0
MT997,00Realize seus objetivos com a TSOKOTSA! Independentemente do seu propósito ao estudar gastronomia online, você finaliza o curso entendendo mais sobre os bons ingredientes, a boa comida e os melhores métodos de cozinhar, enquanto se diverte com os processos práticos. Na TSOKOTSA permitimos que você aproveite os benefícios das aulas de maneira flexível e confortável na […]View course -
Especial black friday de livros em PDF (Apenas 497MT)
O preço original era: MT6.452,00.MT497,00O preço atual é: MT497,00. Adicionar -
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Sabores e Emoções
MT499,00Neste livro, você encontrará uma ampla seleção de receitas, incluindo salgados, pratos quentes, pratos moçambicanos, pastelaria, doces, massas de bolos, coberturas de bolos, sobremesas e decoração. Cada receita é cuidadosamente elaborada com ingredientes frescos e de qualidade, e são apresentadas de forma clara e simples, para que você possa desfrutar de pratos deliciosos na sua própria cozinha.Adicionar
